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熟悉的中國餐飲品牌把店開到了海外近日(ri)，海底撈菲律賓馬尼拉(la)的(de)門店前，消費者在(zai)(zai)排(pai)隊等位(wei)。 肖 海攝 小肥(fei)羊在(zai)(zai)柬埔(pu)寨(zhai)的(de)門店開業首日(ri)。 白(bai) 笙攝 太二(er)酸菜魚在(zai)(zai)馬來西亞(ya)吉隆坡的(de)門店。 王(wang) 明(ming)攝 擔心在(zai)(zai)國(guo)外品嘗不到(dao)“熟悉的(de)味道”？如今，國(guo)內走紅的(de)不少(shao)中國(guo)餐飲(yin)品牌......
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醫學碩士開的「中藥」面包店！藥食幸會，無界創意 | 「四氣五味」獨家采訪“熬最(zui)(zui)狠(hen)的(de)(de)夜，用最(zui)(zui)貴的(de)(de)眼霜(shuang)。”朋克養(yang)生在當下的(de)(de)語境(jing)里(li)再一(yi)次升級了，如(ru)今的(de)(de)年輕人(ren)(ren)，正“熬最(zui)(zui)狠(hen)的(de)(de)夜，用最(zui)(zui)補(bu)的(de)(de)人(ren)(ren)參。” 養(yang)生風潮盛行，年輕人(ren)(ren)一(yi)邊高喊養(yang)生口號，一(yi)邊揮霍健康(kang)的(de)(de)現象十(shi)分普遍。 杭州有一(yi)家面包店 「四氣五味?......
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樂視加盟漢堡王餐飲“跨界”布局，未來將釋放1000人就業崗位突破傳(chuan)統(tong)業務框架，從既有高風險互(hu)聯網業務“跨(kua)界”到(dao)餐(can)飲連鎖店，也許，樂視不是第一家(jia)(jia)，也不會是最后一家(jia)(jia)。跨(kua)界的風還是吹到(dao)了(le)神仙公司(si)。 5月16日，樂視網發(fa)布(bu)加(jia)盟投資漢堡王相(xiang)關公告，旗下子公司(si)未來三年將自籌一個億，在......
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商業秘密｜中國餐飲業迎來“小時代”，“小吃小喝們”搶做萬店巨頭民以(yi)食為天，2023年餐飲(yin)行(xing)(xing)業是恢(hui)復較好、強勢增長的(de)(de)行(xing)(xing)業，但隨著消費(fei)者的(de)(de)迭代，以(yi)及經濟(ji)環境的(de)(de)變(bian)化，國(guo)內餐飲(yin)行(xing)(xing)業也在(zai)發生(sheng)一系列新變(bian)化。 近日(ri)，中國(guo)連鎖(suo)經營協會聯合美團共同公布《2024年中國(guo)餐飲(yin)加(jia)盟行(xing)(xing)業白皮書(shu)》（下稱“白......
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726家餐廳去年進賬近60億、新行政總裁上任后首談加盟...這家餐飲集團要站上新牌桌隨著餐飲行業(ye)持續火爆(bao)，很多(duo)原先堅持直營的(de)(de)大牌(pai)(pai)餐飲集團都不(bu)約(yue)而同要(yao)站上(shang)新(xin)牌(pai)(pai)桌(zhuo)——加盟。最(zui)(zui)新(xin)的(de)(de)“玩家”之一，是 九毛(mao)九集團 。 日前(qian)，剛剛履新(xin)一個多(duo)月的(de)(de)九毛(mao)九集團行政總(zong)裁何成效攜團隊(dui)高(gao)管向(xiang)小食代等(deng) 透露了(le)加盟業(ye)務的(de)(de)最(zui)(zui)......
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餐飲業競爭持續激烈 行業連鎖化率不斷提升
根據國家統計局的(de)數據，2024年(nian)前(qian)兩個月，餐飲(yin)(yin)行(xing)業(ye)的(de)增(zeng)速為12.5%，和2023年(nian)全(quan)年(nian)20.4%的(de)增(zeng)速相比(bi)增(zeng)速減半，總(zong)體上，餐飲(yin)(yin)行(xing)業(ye)從疫情之后的(de)快速恢復過(guo)渡到(dao)了逐步正常增(zeng)長的(de)階段。 與此同時(shi)，餐飲(yin)(yin)行(xing)業(ye)的(de)連(lian)鎖化程度正在提升。中國連(lian)......
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連鎖餐飲行業如何經久不衰？與時俱進、守正創新中新網上(shang)(shang)海新聞4月10日電(記者 繆璐)CCFA新消費論壇——2024中國連鎖餐飲(yin)峰會近日在上(shang)(shang)海召開(kai)。曾有(you)調研顯示，中國餐飲(yin)品牌的(de)平均壽命僅有(you)18個(ge)月，餐飲(yin)行(xing)業新周期(qi)下，連鎖餐飲(yin)如何才(cai)能經久不衰，成為與會嘉賓關注焦點。 適(shi)應環......
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北京：拿出真金白銀支持餐飲業高質量發展
日前，北京(jing)市(shi)商務局發(fa)(fa)布(bu)《關于推動北京(jing)餐(can)飲(yin)業高(gao)質(zhi)量發(fa)(fa)展(zhan)支持政策的通知》，將拿出真金白(bai)銀支持餐(can)飲(yin)業高(gao)質(zhi)量發(fa)(fa)展(zhan)。 支持方向(xiang)和標準 1.支持創建特色餐(can)飲(yin)聚集街區(qu)。鼓(gu)勵品質(zhi)化(hua)、特色化(hua)、國(guo)際化(hua)餐(can)飲(yin)聚集區(qu)培育(yu)建設和升(sheng)級(ji)改造，對......
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商務部等9部門：鼓勵大型連鎖餐飲企業挖掘縣域餐飲市場潛力
訊(記者郭繽璐)3月(yue)28日，據商務部(bu)官網消息，商務部(bu)等9部(bu)門發(fa)布(bu)關于促進餐(can)飲業(ye)高質量發(fa)展的指導意(yi)見。其中(zhong)提到發(fa)展鄉村(cun)休閑餐(can)飲。鼓勵大(da)型連鎖餐(can)飲企業(ye)下(xia)沉發(fa)展，挖掘(jue)縣域餐(can)飲市場潛力。落(luo)實創業(ye)擔保貸款、培訓(xun)、場地等支持政......
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近4億人到店消費 一年凈賺約45億元 海底撈：開放加盟不針對普通投資者
財聯社|新消(xiao)費日報3月(yue)27日訊（研(yan)究員 梁(liang)又勻(yun)）， 近日海底撈(lao)發(fa)布(bu)2023年度(du)業(ye)績報告，在線下餐(can)飲消(xiao)費回(hui)歸的大力加(jia)持下，圍繞社交、聚餐(can)、氛圍感的火鍋(guo)門店業(ye)績取得(de)空(kong)前增長(chang)。 財報數(shu)據顯示，2023年海底撈(lao)實現營收414.53億元，同......
