餐飲人物
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中國烹飪協會六屆理事會 副會長 潘宇海
男,漢族(zu),1973年10月生,真功夫(fu)餐(can)飲管理有限公司董事長兼總裁(cai)。憑借對中(zhong)式快(kuai)(kuai)餐(can)標準化的深刻(ke)理解和不(bu)斷創新,帶領(ling)真功夫(fu)連續五年獲得(de)中(zhong)國(guo)餐(can)飲百強企(qi)業,中(zhong)國(guo)快(kuai)(kuai)餐(can)20強,被廣(guang)東(dong)省委省政府評(ping)選為廣(guang)東(dong)省億元級領(ling)軍(jun)企(qi)業家。近年榮......
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中國烹飪協會六屆理事會 副會長 樊勝武
男,1969年(nian)11月生,河南(nan)阿(a)五美食有限(xian)公(gong)司董(dong)事(shi)(shi)長。1969年(nian)生于中(zhong)國廚(chu)師之鄉——河南(nan)省長垣(yuan)縣(xian),河南(nan)阿(a)五美食有限(xian)公(gong)司董(dong)事(shi)(shi)長,中(zhong)國烹(peng)飪(ren)大師。著(zhu)有《河南(nan)特色飲(yin)食文化》、《河南(nan)特色菜》、《中(zhong)國廚(chu)師之鄉特色風味小吃》等(deng)多(duo)部烹(peng)飪(ren)......
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中國烹飪協會六屆理事會 副會長 董振祥
男,漢族,1961年12月生,中(zhong)(zhong)共黨員(yuan),工商管(guan)理碩士(shi),中(zhong)(zhong)式烹調高級(ji)技師,中(zhong)(zhong)國烹飪(ren)大師,大董餐飲投資有限公(gong)司(si)董事長(chang)兼總經理。從業近(jin)30年,潛心研究中(zhong)(zhong)式烹調的基(ji)本(ben)理論,系統學習各類(lei)烹飪(ren)知識,博采眾長(chang),在烹飪(ren)技藝上形成了(le)“......
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中國烹飪協會六屆理事會 副會長 崔芳菊
女,1954年(nian)10月生,教授(shou),中共黨員,北(bei)京(jing)大(da)學(xue)副(fu)(fu)總務長。長期(qi)從事高校(xiao)餐飲管理(li)和研(yan)究(jiu)(jiu)工作,曾多年(nian)兼任(ren)北(bei)京(jing)大(da)學(xue)餐飲中心(xin)主(zhu)任(ren)。是中國(guo)高校(xiao)伙食專業委員會(hui)(hui)副(fu)(fu)理(li)事長,中國(guo)教育后勤(qin)協會(hui)(hui)伙食研(yan)究(jiu)(jiu)會(hui)(hui)副(fu)(fu)會(hui)(hui)長,中國(guo)烹飪協會(hui)(hui)副(fu)(fu)秘書長,教......
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中國烹飪協會六屆理事會 副會長 黃維兵
男(nan),漢(han)族(zu),1958年3月生,中(zhong)共黨(dang)(dang)員,博士(shi)研究生,教授,四川(chuan)旅(lv)游學(xue)院(yuan)黨(dang)(dang)委書(shu)記。曾任原四川(chuan)烹飪高等(deng)專(zhuan)科學(xue)校(xiao)校(xiao)長、黨(dang)(dang)委書(shu)記,四川(chuan)旅(lv)游學(xue)院(yuan)籌(chou)建組長,四川(chuan)旅(lv)游學(xue)院(yuan)黨(dang)(dang)委書(shu)記,為(wei)學(xue)校(xiao)的(de)發(fa)展、建設、升格(ge)做出了突(tu)出貢獻。自1996年起......
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中國烹飪協會六屆理事會 副會長 賈國龍
男(nan),漢族,1967年2月生,北(bei)京(jing)西(xi)貝餐飲管(guan)理有限(xian)公(gong)司董事長,“西(xi)貝餐飲”創(chuang)始人,愛吃、會吃,1988年創(chuang)業至今一直癡迷(mi)于餐飲事業。他(ta)所(suo)創(chuang)建“西(xi)貝餐飲”,經過20多年的堅持與開拓,已(yi)發(fa)展為擁有“西(xi)貝(莜面村)”、“九(jiu)十九(jiu)頂......
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中國烹飪協會六屆理事會 副會長 荊林波
男,漢(han)族,1966年4月生,中共黨員,博士,中國社會(hui)科學院中國社會(hui)科學評價中心(xin)常務副主任。享受國務院特殊津貼,新世紀(ji)“百千(qian)萬人(ren)才工(gong)程”國家級人(ren)選,獲得“有突出貢獻中青年專家”稱號。經(jing)貿政策咨詢委員會(hui)委員,多部(bu)委特聘......
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中國烹飪協會六屆理事會 副會長 趙 申
男(nan),漢族,1949年(nian)7月生,中(zhong)(zhong)共(gong)黨員,MBA專(zhuan)業碩士學(xue)歷,北京和(he)合(he)谷餐飲(yin)(yin)管理(li)有限(xian)公司總(zong)經理(li)。2004年(nian)創立了和(he)合(he)谷品(pin)牌,立志傳承中(zhong)(zhong)國傳統飲(yin)(yin)食文化(hua)(hua),踐行錢學(xue)森烹(peng)飪工業化(hua)(hua)理(li)念,探索通過中(zhong)(zhong)央廚房的工業化(hua)(hua)、自動(dong)化(hua)(hua)和(he)終端廚房的智能......
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中國烹飪協會六屆理事會 副會長 周林和
男,漢族,1955年7月生,中共黨員,總后軍(jun)(jun)需(xu)物資(zi)(zi)油(you)料部(bu)部(bu)長(chang)(chang)、中國烹(peng)飪協(xie)會(hui)五屆副會(hui)長(chang)(chang)。1999年至(zhi)2003年任總后軍(jun)(jun)需(xu)物資(zi)(zi)油(you)料部(bu)綜合(he)計(ji)劃局(ju)局(ju)長(chang)(chang)。2003年至(zhi)2007年任總后軍(jun)(jun)需(xu)物資(zi)(zi)油(you)料部(bu)副部(bu)長(chang)(chang)。2007年至(zhi)今任總后軍(jun)(jun)需(xu)物資(zi)(zi)油(you)料部(bu)部(bu)長(chang)(chang)。......
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中國烹飪協會六屆理事會 副會長 季寶華
男(nan),漢(han)族,1949年6月生,中(zhong)共(gong)黨員(yuan),中(zhong)央黨校企業管理本科畢(bi)業,天(tian)(tian)津市(shi)(shi)烹(peng)飪協(xie)會會長(chang)。1968年參加工作(zuo),1975年加入中(zhong)國共(gong)產黨,天(tian)(tian)津市(shi)(shi)第(di)十一屆政(zheng)(zheng)協(xie)委員(yuan),第(di)十二屆政(zheng)(zheng)協(xie)常委兼政(zheng)(zheng)協(xie)經(jing)濟委員(yuan)會副(fu)主(zhu)(zhu)任(ren)。曾(ceng)任(ren)天(tian)(tian)津市(shi)(shi)商(shang)委副(fu)主(zhu)(zhu)任(ren),天(tian)(tian)津市(shi)(shi)......