安徽夢都集團董事長沈基前從1992年創業至今，經過艱苦而精心的努力，企業不斷發展壯大。他創建的夢都集團現已成為擁有一個母公司，六個子公司，員工3000多人，總資產4.4億元，年納稅1534萬元，以連鎖餐飲為主，及賓館酒店管理、房地產開發、旅游娛樂、航空食品制造、連鎖洗滌服務為一體的大型現代化綜合性企業集團。

     隨后，他在解放路醫藥公司樓下開了一家夢都酒樓，由于掌握了正確的經營方向，酒樓生意日漸紅火，終日顧客盈門，經濟效益越來越好。此后，他在短短的兩三年內又開辦了兩個夢都連鎖大酒店，且生意火爆。　2002年他積極參與國企改革，成功的收購了原馬鞍山市最大的國有飯店——雨山湖飯店，并將其改造成四星級酒店，這是他事業的一個新的轉折點。

     安徽夢都集團組建于2004年5月，是一家以連鎖餐飲為主，集賓館酒店管理、房地產開發、旅游娛樂為一體的大型綜合性企業集團，總部位于安徽省馬鞍山市。目前總資產4.8億元，員工 2000余人，年納稅過千萬。

   下屬酒店在菜肴、服務、環境，各具特色，各有優勢，擁有自己的知名度和美譽度，享譽一方。擰成一股繩的夢都人，揮灑著熱情和汗水，締結了逐年攀升的營業額，連續榮膺并先后榮獲“中華餐飲名店”、“全國綠色餐飲企業”、“安徽省餐飲名店”、“安徽省質量管理獎”等榮譽稱號。2011年“夢都”商標被認定為馳名保護。率先在餐飲業實施“5S”管理和ERP信息化管理，推行A管理模式，實行全面質量管理，推行精益化生產方式，建立起完整的標準化體系。不斷致力于人力資源的開發，引進、培養各類管理人才，快速提升管理水平，建立了現代企業管理模式。堅持“一流品質、誠實經營，為大眾服務”的經營宗旨，發揚“以感恩心情回報顧客信賴，用一流管理創造一流品質”的企業精神，努力實踐“不斷走近大眾，走進社區，與社會融為一體，成為對社會有貢獻、有價值的企業”這一社會價值觀。在對客服務上，實行“優質服務=規范服務+情感服務+驚喜服務”的服務模式，根據多年的服務經驗總結出獨具特色的《夢都服務圣經》，充分滿足每一位顧客的需求和愿望。

     2009年進入江蘇市場在南京河西奧體中心投資4000多萬元打造了首家跨省發展高檔美食會所“夢都會”。2010年12月19日開業的“北京夢都酒家”是集團斥巨資在北京豐臺區打造的豪華餐飲酒店。2011年6月“上海夢都酒家”在江橋萬達廣場盛妝開業。2012年夢都四季商務連鎖酒店、夢都皖湘匯酒店四家連鎖店相繼開業，快速崛起穩步發展，我們已經從安徽地方性企業成長為全國性的企業。以“夢都會”和“夢都酒家”兩個品牌為依托，以徽文化為底蘊，致力于徽菜開發和徽文化的傳播。我們的理想是把中國的傳統文化通過餐飲傳播到全世界，將我們的酒店開到紐約、巴黎等城市，同世界各地的人們分享中華美食。

     夢都集團在做大做強餐飲賓館業的同時，積極拓展經營領域，進軍房產、貿易、金融行業，形成餐飲、房產、貿易、金融的四輪驅動。

     今天的夢都集團，是馬鞍山形象的窗口，是安徽的名片，是安徽民營餐飲企業的領頭羊，更是安徽人引以為傲的品牌。總結過去，展望未來，夢都人不斷學習，結合集團發展實情，加快步伐，開拓奮進，謀求多元化發展，力爭使“夢都”成為中國乃至國際的品牌企業！