翁聯輝，男，出生于1966年5月1號，上海人，原上海輕工供銷公司浦東分公司職工。1999年從國有企業辭職，參加青年創業培訓班后以非正規勞動組織起家。中共黨員，碩士，曾是出入有車生活安逸的一家國有企業總經理，外人眼里的“體面人”，突然提出下海，讓很多人意外。連他自己都沒想到，他以后會跟餛飩打交道，還徹底改寫了人們對餛飩鋪子的固有印象。

    1999年2月失業后，翁聯輝以其自強不息的信念、敏銳的商業意識、扎實的理論素養和團干部特有的創新、開拓精神，艱苦創業，在短短的兩年時間里，使自身的創業之路不斷走上了新的臺階、闖入了新的天地、結出了新的成果。截止2000年9月，其所創建的經營實體已累計創利40萬元，資產運作規模達200余萬元，新增就業崗位145個，吸納失業、下崗人員76人，并先后幫助12位失業、下崗人員進入自我創業階段，實現了一個人創業、一批人上崗的倍增效應。

    同時，其一手創建的吉祥特色餛飩連鎖經營模式、理念及其產品，成為上海地區特許經營的成功范例，受到各大媒體和行家的高度關注和認同。由于其突出的創業表現，1999年11月被聘為上海青年創業者聯誼俱樂部總干事，2000年3月被上海市勞動和社會保障局開業指導中心聘為創業者開業指導專家。

    如今，翁聯輝的“吉祥”餛飩連鎖店已經在全國開出了300多家分店，2004年，每天約有3萬人光顧上海的“吉祥”連鎖店。“吉祥”，成了中式快餐業的一個著名品牌。

    2000年1月，成立上海吉祥特色餛飩店，在“小吃”里面尋求出“大市場”。現為上海讓好餐飲管理有限公司董事長、華聯羅森超市有限公司桂林路加盟店店長。

    1990年以來，先后榮獲上海市新長征突擊手、輕工業局優秀青年政治思工作者。榮獲全國優秀青年興業領頭人、上海市促進就業獎先進個人等稱號。

    2003年10月，上海市工商行政管理局認定為2002年度守合同、重信用企業及2002年度合同信用等級A級。

    2003年9月，被中國烹飪協會快餐委員會授予“中國快餐連鎖品牌企業”。

    2003年12月18日，第三屆中華名小吃認定。