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網址：lutdy.cn珠海節前食品抽檢，多家餐館包點鋁超標
發布時間：2014-08-27
[摘要] 珠海中秋節前食品安全抽檢中多家知名酒店產品自制包點鋁超標，目前相關不合格產品已被要求下架停售。
珠海近日開展中秋節前食品專項抽檢工作，記者從市食品藥品監督管理局獲悉，該局分別對食用油、月餅、包點鋁含量共抽檢22家餐飲單位，其中食用油及月餅檢測結果良好，而包點鋁含量則情況堪憂，抽檢20批次餐飲單位自制的面點，僅6批次合格。目前，相關不合格產品已被要求下架停售。
據介紹，此次食用油共抽檢20批次，月餅共抽檢18批次，包點則抽檢20批次。根據市食品藥品監督管理局公布的檢測結果顯示，食用油及月餅抽檢情況良好，所有抽檢批次食用油均合格，而月餅方面則除了由珠海湛星飯店銷售、珠海香格蘭食品公司生產的雙黃蓮蓉月餅經檢測不合格外，其它抽檢月餅均合格。
不過，記者看到問題最為嚴重的則是對包點鋁含量的抽檢。根據檢測結果顯示，受檢的20批次的包點中，14批次存在鋁超標情況，且珠海多家知名酒店產品涉及其中。比如，金悅軒海鮮火鍋酒家的沙皇包、月季軒飲食（珠海）有限公司的燕麥饅頭、龍軒飲食有限公司的饅頭、麗舍酒店有限責任公司的燕麥包、中邦藝術酒店有限公司的麥包等。
據市食藥監局相關負責人表示，目前該局已責令相關單位對涉及不合格批次的食品立即下架停止銷售，并將對相關單位進行相應的行政處罰。另外，對于餐飲單位自制面點鋁超標的情況，該局將加強關于食品添加劑相關宣傳培訓，并加大對面點鋁含量的監督抽檢力度，確保市民飲食安全。
來源：餐飲吃網
