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元宵節湯圓“打擂臺” 餐飲店午宴一位難求

發布時間:2013-12-09

   [摘要] 元宵南昌消費市場火熱,湯圓熱賣彩燈暢銷。隨著春節假期結束,南昌市各大超市商場等市場迎來了客流回潮,南昌節日消費市場又掀起新一輪消費高潮。

 

今天是龍年春節的最后一天,元宵節。隨著春節假期結束,南昌市各大超市商場等市場迎來了客流回潮,南昌節日消費市場又掀起新一輪消費高潮。

 

     商場超市

 

     水果湯圓熱賣

 

     食品促銷打擂臺

 

昨日,記者走訪沃爾瑪、天虹、洪客隆等商場時發現,今年的湯圓品種十分豐富,除傳統口味外,香橙、草莓、藍莓等水果口味的湯圓也熱銷市場。

 

走過、路過、別錯過,速凍湯圓口味多,第二袋半價啦傳統湯圓,現做現賣啦”……在八一大道的一家超市內,制作傳統湯圓的機器轟鳴,雪白的湯圓在機器中翻滾,旁邊不少市民正忙著選購。

 

上午這個時段,在平日應是超市人流量相對較少的時間段,但記者注意到收銀區結賬的隊伍已經將通道占滿,入口處剛進入超市的顧客仍是絡繹不絕。

 

采訪中,記者還了解到,受原材料等因素的影響,今年的湯圓價格較去年上漲了一成左右,但各個品牌均以不同的促銷方式打擂臺,吸引了不少顧客。

 

年貨大清倉 價格攔腰斬

 

除湯圓等傳統食品熱賣外,記者發現,年貨專區也是人頭攢動。眼下春節已進入尾聲,一些商場的年貨區儼然已變成了打折促銷區。在多家超市內的年貨專柜上,土特產、紅酒、白酒、糕點等年貨商品,有的被貼上了特價商品的紅色標簽;有的則打出了買一送一的口號,受到了許多愛淘實惠的消費者青睞。

 

記者了解到,春節假期一結束,各超市便開始了清倉工作。元宵前后,是年貨商品最后的清倉階段,一些禮盒類的餅干、糕點等均推出了5折甚至更低的優惠。

 

     街邊

 

     傳統彩燈暢銷

 

 

 

在萬壽宮、人民公園等地方的附近,可以看到許多待售的各式各樣的燈籠、元宵彩燈。

 

 今年是農歷龍年,最暢銷的是帶有龍圖案或龍形狀的花燈、彩燈。這幾天一天賣幾十個不成問題。一些商販還推出了可以買回家自己制作的紙質燈籠,特別受消費者歡迎。

 

     酒店

 

     元宵午宴也難訂

 

由于今年農歷正月十五剛好是星期一,不少家庭會把聚會時間提前,安排在上周六或周日。對不起,我們的單間都已經訂滿了,只有大廳可以根據拿號順序依次用餐。位于孺子路的一家酒店服務員告訴記者,光24日、25日這兩天,酒店的接待量、營業額均翻倍上升。

 

走訪中,記者發現,從昨天開始,不少熱門飯店的包間就早已預訂一空。元宵晚上的包廂一個禮拜前就訂完了,中午的只有大廳幾個位子。廣場路的一家酒店負責人鄧先生告訴記者,很多沒有訂到元宵晚宴的消費者,會把聚會時間改到中午,目前該酒店元宵午宴的席位也十分吃緊。

 

專家:元宵節是中國狂歡節古時曾放假十天

 

在眾多傳統節日中,元宵節顯得有些另類”——游藝項目眾多且主要在夜間舉行。是夜,燈火通明、鼓樂喧天,在習慣日出而作、日落而息的農耕時代頗為少見。民俗專家認為,元宵節可稱是全民的狂歡節

 

不過,隨著歲月的變遷和人們生活習慣的改變,傳統節日逐漸式微,元宵節也不例外。近年來,在政府的倡導下,不少節俗重新被挖掘出來,燈會、猜謎等活動越來越多。盡管如此,與其鼎盛時期相比,元宵節喜慶是喜慶,狂歡意味已經大打折扣。對很多普通的工薪族來說,元宵節當天還要繼續上班,勞累的一天與平時沒什么差別。吃些元宵(湯圓),再把沒放完的鞭炮都放了,這個年也就算過完了。

 

一個本來極富娛樂性的節日,為何在當下難以吸引人參與?中國的狂歡節還有可能重現盛況么?不同的專家給出的答案也不盡相同。

 

元宵節:從國家祭祀活動發展成全民狂歡節日

 

北京大學教授陳連山認為,元宵節起源于漢武帝創立的泰一(太一)祭祀,本身是皇家祭祀。到東漢末年,才開始成為節日。隋初,元宵節完全成熟。明清以來,元宵節通常被百姓當作春節的結束,因而極其熱鬧。其主要內容是吃湯圓、觀燈和娛樂游行。游行活動中有高蹺、旱船、舞龍、舞獅、秧歌、抬閣等傳統藝術表演。放煙花則是元宵節的高潮。

 

正月十五元宵節從西漢的國家祭祀活動最終發展成一個全民狂歡的最大娛樂節日。

 

北京市社會科學院歷史研究所所長王崗也表示,元宵節發展到明朝時非常受重視,曾一度放假十天。這個節也確實非常熱鬧,放燈、放煙花等都是一般節日所不具有的。

 

而今元宵節為何沒有了狂歡

 

王崗認為,和其他很多傳統節日類似,今天的元宵節之所以顯得沒那么熱鬧,可能是由于人們的娛樂方式越來越多了,對于節日的感覺也越來越淡。還有一方面的現實原因是,元宵節沒有假期,大家都忙著上班。在他看來,如果過節又不放假的話,就沒什么意義了。

 

陳連山表示,元宵節習俗傳承上出現一些波折,有歷史上宗教等方面的原因。而且,夜間人群的安全問題也不容忽視,幾年前的北京密云燈展踩踏事故就留下了慘痛的教訓。

 

那么,這個節日還能否再重現昔日的繁盛?陳連山認為,現在元宵節的活動已經多起來,很多習俗也恢復了,光北京就有好幾個燈會。全國范圍內,他認為也有做得比較好的例子,比如河南洛陽的燈會能夠盈利,山西柳林的盤子會和南方的燒瓦塔等群眾參與性都很強。不像現在有些地方政府主導的元宵節活動,觀看的人還沒有表演的多。