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北京 連鎖餐飲 品控部-品控經理

發布時間:2013-09-22

發表時間:2013-9-22
有效期:30天

「公司」:民營,連鎖中餐,4000人
「要求」:專科以上,3年以上連鎖餐飲同崗的經驗
「崗職」:1、負責品控部的各項管理工作;
          2、領導品控體系的建設,監督品控團隊起草或指導各部門起草各項部門內與跨部門流程;
          3、根據公司要求,結合公司實際情況,建立及完善品控部門品控部制度;
          4、負責協調公司各相關部門、領導,組織制定《品控部管理制度》、《品控年度工作計劃》, 

             提報公司營運總監審閱;
          5、牽頭各職能部門、分店根據管理職能建立業務流程、相關制度及關鍵控制點;
          6、配合高管根據明確的管理架構、關鍵控制點確定新的品控流程、相關制度及考核要點;
          7、通過穿行測試監查分店各職能部門、分店流程、相關制度的執行情況并出具報告作為各職能

             部門、分店負責人任職資格和績效考核的依據;
          8、組織專項檢查,并幫助各部門實施改進措施;
          9、明確各部門績效考核中的加分減分項的定義,出具監控報告作為各部門績效考核的依據;
          10、培訓建立業務流程、確定關鍵控制點的方法;
          11、負責品控部人員的業務培訓和考核監督工作。

「薪酬」:面議
「工作地點」:北京